Sonntag, 5. August 2012

Ein neues Baby



Tja, so ist das im Leben, manchmal braucht man neue Herausforderungen: Wir haben uns, nach langem Hin und Her, einen Hund angeschafft. Es ist eine Appenzeller Sennenhündin, ob sich nun die Rasse für uns bewährt oder nicht, wird sich noch rausstellen. Die Kinder sind schon ziemlich groß, und was liegt da näher, als sich nochmal in Erziehung zu üben! Vielleicht hört in diesem Haushalt dann wenigstens eine mal auf mich....! Zwischendurch gab's schonmal Momente, wo ich mir mein altes, ruhiges Leben zurückgewünscht habe, aber wenn sie mich mit ihrem Hundeblick so anschaut, dann ist alles vergessen.
Die erste Woche haben wir überstanden, es ging eigentlich besser, als gedacht. Manches "Pfützen-Malheur" in der Küche ist zwar passiert, und anfangs wußten wir ihre Sprache nicht so recht zu deuten, aber mittlerweile haben wir uns ganz gut aneinander gewöhnt.


Unser Tagesablauf hat sich ganz schön verändert und dreht sich hauptsächlich um spielen, toben, ein bisschen spazieren gehen, fressen ranschaffen, Sauereien wegputzen, aufpassen, dass sie nicht wegläuft, Autofahren üben und die ersten Kommandos lernen. Wenn sie mal schläft, macht man schnell ein paar Handgriffe, die das menschliche Überleben sichern. Eine Welpenfreundin hat sie auch schon, mit der kann sie sich richtig austoben.
Nebenbei beruhigt man die Tochter, die auf die Fahrschule lernt, fährt die andere Tochter durch die Gegend (man muss ja seine Termine wahrnehmen :)), wäscht und bügelt im Schnelldurchgang, organisiert sich und lässt alles andere liegen.

Also zum Bloggen bleibt grad wenig Zeit,wie Ihr seht, aber ich hoffe, dass sich das irgendwann alles wieder einpendelt. Igitt - meine Hände stinken nach Hund - ich muss mal waschen gehen....!

...tschüß und bis demnächst!  Eure Uli

Mittwoch, 4. Juli 2012

Erdbeer - Sommer



Hallo, Ihr Lieben!

Die schönste Zeit im (Garten-) Jahr ist die, wenn man einfach rausgeht und ernten kann. Eigenen Salat, Gemüse oder eben wunderbare Erdbeeren, die auch so schmecken, wie sie heißen. Nur mit Regenwasser großgezogen, liebevoll von Unkraut befreit. Im Frühjahr hat man ängstlich die Blüten beobachtet, ob's denn wohl ein Erdbeerjahr wird. Dann drei Tage Dauerregen. Man hofft, dass nicht alle verschimmeln, oder die Nachbar-Hühner sie entdeckt haben (in Ermangelung eines Gartenzauns), oder der Fuchs drübergetrampelt ist, oder am Ende nur die Schnecken was davon haben......
Also ein paar sind immer übrig und werden mit besonderem Genuss gegessen. Unsere Erdbeeren wachsen direkt neben der krausen Pfefferminze - und das hat mich inspiriert:

Erdbeer-Marmelade mit Minze:

500g Erdbeeren mit 250g Gelierzucker (extra für Erdbeerkonfitüre) und zwei Stengeln Minze nach Packungsanleitung 3 min. kochen, fertig.  Minze rausfischen und in Gläser füllen.

Die Marmelade hat einen ganz leichten Minze-Geschmack, eigentlich ein bißchen, wie Erdbeer-Kaugummi!

Probiert's aus, schmeckt sommerlich - frisch.


Man beachte bitte die "Blumen-Erdbeere" - eine Neuzüchtung sozusagen....!





In diesem Sinne - Ihr werdet denken, dass ich wohl mein ganzes Leben nur Marmelade koche, aber so schlimm bin ich dann doch nicht  :)

Macht Euch den Tag schön! Eure Uli

Sonntag, 24. Juni 2012

Lavender's blue......

...dilly, dilly...gab's da nicht mal ein Lied in den 80 ern?

Ich muss mich entschuldigen, dass ich so lange nichts geschrieben habe. Ich hab zur Zeit echt viel um die Ohren. Heut gibt's nur ein kleines Lebenszeichen von mir, und demnächst wieder mehr, versprochen!
 
Der Sommer kommt - und der Lavendel blüht, ich fühl mich dann immer so provencalisch :), und den Duft krieg ich nicht mehr aus der Nase!
Übrigens hab ich im Frühling einen Post vergessen, er hätte heißen müssen "Wann ist es Frühling?" - mit ein paar Gedanken dazu. Das muss ich wohl nächstes Jahr nachholen.Ich hatte schon ein paar schöne Rhabarberfotos vorbereitet, aber nachdem mir neulich ein Rhabarberkuchen quasi aus der Form gehüpft ist, hatte ich keine Lust mehr, dieses Gemüse auch noch zu "promoten". Ich war schon lange nicht mehr so sauer! 

Ich hoffe, Ihr hattet ein hübsches Wochenende, mittlerweile geht hier grad die Welt unter, also nicht mehr so sonnig schön, wie auf den Fotos. 

Liebe Grüße, lasst es Euch gut gehen, Eure Uli.